走到一处街口，崔三娘停下数了数篮子里的饼，还有十多张，这时已是午时过后，崔家诸人早就饿得肚子直叫唤，若不是中途吃了饼垫肚子，只怕肠子都要纠作一团。

崔三娘心道这饼不能再拖了，得寻个好主顾，一次低价卖出才好，赶紧卖光，她们还得采购东西呢。

说来也巧，街边一处小饭馆里突然传出一阵焦糊味，崔三娘扭头去看时，只见阵阵黑烟顺着饭馆的窗户飘出来，探头一瞧，原来是锅起火了。

“咳咳，炸丸子就好好炸，开什么小差，你看你，一锅丸子都叫你浪费了！”

店主正叉腰喝骂，一边骂一边手忙脚乱的灭火，崔三娘一行人就站在饭馆门外，被飘出的黑烟熏得一阵阵呛咳，厨房有火有油，着火是常有的事，可饭馆里一年轻伙计居然从水缸里舀了瓢水，哗啦一下浇在油锅上。

崔三娘瞪大眼睛，想阻止已是来不及。

这波火上浇油的操作使得火苗呼啦一下增大数倍，店主和伙计身上都溅上的火苗，本就慌乱的两人三俩步蹿出门来，看着厨房愈来愈大的火势目瞪口呆。

“哎呀，都愣着做什么，快救火。”

崔三娘从窗外看了看，厨房的火势还在可控范围内，但若任由其发展，恐怕连屋子都要烧起来，忙冲进饭馆里，四下张望一圈，拿起后面一间厢房里的棉被，整个儿盖在了油锅上。

“我的天爷，棉花最容易着火，这不是叫火烧得更大吗？！”店主嚷嚷起来，但很快他就闭嘴了。

只间厚棉被一铺，火苗全都被压了下去，只有阵阵黑烟顺着缝隙飘出。

奇了，棉被还真能灭火！

那棉被又厚又重，还硬邦邦死沉沉，崔三娘揉着酸痛的手腕，顺便给店主和伙计科普了一下：“油着火了切不可用水浇，那叫火上浇油！用沙土掩，或者直接盖上锅盖，火就会灭了，再不济，像我这样用棉被也好哇。”

“对，油上不能浇水。”店主懊悔的一拍脑门，“一时着急，我给忘记了。”

接着看着一片狼藉的后厨发难：“这下怎么好，有人叫了一桌外送饭菜，如今是做不成饭了，缺一道炸肉丸一盒煎饼，这怎么同客人交代嘛。”

揉着手腕子的崔三娘一喜，这不是瞌睡来了递枕头：“店家，我这里正好有饼，你看看怎么样？”

炸肉丸只是客人点的荤菜之一，缺也就缺了，不很要紧，煎饼可是不能缺的主食，店主看了崔老太太篮子里的酱香饼，揪下一小片尝了尝，眼睛猛的一亮：“很好，这饼很好，热一热就能给客人送去。”

他又问怎么卖。

刚出摊还温热的饼崔三娘他们卖五文一张，要的多或者像现在这样冷了凉了的，一般就四文甚至十文三张。

“十文三张太便宜了，我按照原价给你们。”店主也是豪爽人，一边点钱一边千恩万谢，“若不是碰巧你路过，用一张棉被灭了火，还不知我这店要烧成什么样，真不知怎么谢你。”

崔三娘也就不客气了，按照原价收了钱：“举手之劳，不必放在心上。”

这厢正说着话，那边崔云南推着板车走了来，老远就扯着大嗓门喊：“原来你们在这，叫我好找，不是说在那边牌坊下汇合吗？”

崔三娘高声回应了一句：“我们正要往那边去呢。”

说话间，崔云南已经推着板车走近了，崔三娘扫了一眼，刚才崔四娘说果蔬卖了一部分，这哪里是卖了一部分，分明是没大动，那些萝卜白菜南瓜仍旧满满当当堆在板车上。

崔云南的脸色绿得和白菜差不多，小声嘀咕：“这菜可真难卖啊。”

店家将酱香饼交给伙计，吩咐他用小灶简单热一热，回头看见崔云南：“这位是？”

崔三娘介绍：“我哥。”

“哦，难怪瞧着有几分相像。”店家十分感激崔三娘方才仗义出手，看了看板车上的菜，立时拍板，“这些菜蔬我都要了。”

这饭馆后厨地上原本堆满了菜，经过火缭烟熏，有部分是不能要了，店家本就要采购新菜，但也要不了板车上那么多，这是故意帮他们呢，崔三娘也承店主的情：“多谢多谢。”

崔云南已做好了回家挨骂的打算，这下柳暗花明，喜得眉毛一扬，忙按照店家的指引，将菜蔬搬运到店铺角落堆放好：“老板你是好人，我给你实惠价。”

“往后有新鲜菜蔬，鸡蛋野味啥的，都可以往我这里送。”店家乐呵呵，颇有几分自得，“别看我这地方小，却是远近有名的老字号，熟客多，每日的肉菜要消耗百多斤！”