被张老爷点名夸奖，山月害羞地笑了笑，“谢老爷夸奖。”

张老爷又咬了一口，轻轻摇了摇头，示意张亦安，自己不吃了，张亦安便收回了手，将刚刚张老爷咬过的月饼，塞进自己嘴里，边吃边跟张老爷说话，“爹，月儿妹妹他们家又买地了。”

张老爷瞥了张亦安一眼，“食不言，你忘了？”

张亦安裂了嘴，满不在意地笑了笑，拿着月饼跑去边上吃了。张老爷这才转过脸，问山月，“又买地了？”

“嗯。”山月点头，“这次买的山地，二十亩。”

“二十亩山地？”张老爷有些不可置信，“这么多山地，种麦子，不好种吧。”

张家世代做官，但张老爷却不是泡在蜜罐里长大的，少时跟着老张老爷在北面待过几年，后来被召回京，才回了京城，吃过苦，见过世面，连带着农户种田的事，也了解一二。

北方的山地很少种田，一是山地不平整，再一个，浇灌也是个问题，因此，山月说买了二十亩山地的时候，张老爷第一反应就是，这山地，不好种。

山月点点头，“回老爷的话，咱们信阳县的山地，大多都是缓坡，我们想修梯田，这样能种的面积就大了不少。”

“梯田？”

“嗯，南边好多地方都是山地，能种庄稼的平地少，他们就把山地修整，一层一层的铺平，远远看过去，跟梯子似的。”山月解释道。

“种小麦和高粱？”张老爷继续问。

山月点点头，“也能种水稻。”

“还能种水稻？”张老爷来了精神，直起身子，语气有些严肃。

山月不知道自己那句话说错了，怯怯地瞟了眼张老爷，一时之间没敢接话。

“爹，你好好问，把山月都吓着了。”张亦安从后面走过来，站在张老爷身后，悄悄地说了句。

意识到自己有些激动，张老爷扯了下嘴角，换了副笑脸，伸手招呼山月过来。

“你把这梯田，给我画出来，还有，这梯田，如果种水稻，这道理，你可懂？”

山月点点头，张老爷从书桌上拿过一张纸，挑出一只毛笔，蘸满墨汁，递到山月手中。

虽说现在忙着种田，但是沈曜之留的作业，柳含茵盯这几个孩子，盯得还是很紧的，因此几个孩子不但识字，还会写字，只是第一次用这么好的纸笔，山月还是有些紧张。

“老爷，我怕我画不好。”

张老爷笑道：“又不指望你去做个画家，能画出个大概就行。”

听张老爷这么说，山月就大胆画了起来，边画边解释。

“顺着山势修，要一层一层的。”山月一笔一笔地画着弧线，几个孩子也好奇，挤过来看。“将高处的土往低处垫，这样就能把斜面，修成平面。外面要高一些，这样土质不容易流失。”

张老爷看着图纸，思索了一会，问道：“要是下大雨，雨水可存不住啊。”

山月惊讶地看了张老爷一眼，没想到他会问出这个问题，忙低头在弧线上，画出重重的一笔，“老爷问的极是，所以这一层层的梯田上，最重要的是，要修上田埂，用石块修，要垒得结结实实的，否则，下了大雨，田埂一旦毁了，这梯田也就毁了。”

山月想了想，还漏了一处，于是又在纸上画上一道，“这是排水沟，若是下了大雨，田里积水，就要顺着排水沟往下流。”

张老爷继续问：“你刚刚说的，这梯田还能种水稻？”

山月点点头，“若是想用梯田种水稻，还需多上几个步骤，这底部要用石块堆砌，上面抹上黄泥，铺一层黄泥，夯实一层，得保证底部不漏水，要不然白天蓄满了水，一晚上，水就流空了。”

拿着山月画的草图，张老爷沉吟半晌，才开口，“你家这梯田何时修，我要去看看。”